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众人让苏过一通说,成功地勾出了馋虫,也想去这家汴京正店见识见识。
好不容易挨到酒楼门口,便听迎客小厮正小心与要进店的食客解释:“实在抱歉,今日敝店已然客满,还请尊客移步他处,抱歉抱歉。”
众人不由面面相觑,今日这满街的游人,酒楼食肆定是都爆满的吧?心下尽是有些失望。
“王三郎,可是要进店吃食?”
王棣循声望去,却是一廿余岁的精干青年恭恭敬敬的在酒楼门口出声招呼。咦,这青年是认识的,是“染墨轩”的伙计,唤作许富贵,似乎是许家的宗亲。
众人随着许富贵上了二楼酒阁子,听对方轻声解释,才晓得并非巧合。原是许五先昨日登门拜年时,听王棣说起今夜要游州桥,便留了心思,嘱咐店里伙计在州桥一带每家正店都预定了阁子并守在酒楼门口,若是王棣等人要歇脚吃食便领了进去。
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这……许五先同志很上道啊,州桥一带十数家正店,单定金便是一笔不小的支出了。真是精明哪,难怪到京城两月便打开了局面,天生的行商之人。
王棣表示很满意。
“所谓下酒果子,京师贾人预畜四方珍果,以永嘉柑实为上味,橄榄、绿橘,皆席上不可阙也。庆历中,金柑映日,果不复来,其果大小如金橘,而色粉红,嘉佑中,花羞栗子,皆一时所尚。又以纸帖为药囊,实干缕木瓜、菖蒲、咸酸等物,谓之下酒果子。”苏过说话间箸子不歇,顷刻间已是数枚果饼入腹,完美地诠释了吃货进食的至高境界。
酒阁子里,各式宵夜果子、下酒果子满满的摆了两大桌,色香味俱全。
王棣尝了尝那圆子,与后世的汤圆很相近,不过煮圆子是用绿豆汤而已。
桌中最贵的当属独体朱砂圆,每贴售价百贯钱之多,显然不是普通市民能享用得起的。真是奢侈啊。
至于“下酒果子”便是元宵节必不可少的水果,且京城人对水果的爱好并非一成不变,而是随着时间的推移,某种水果便成为一种时尚。商人们亦投其所好,预先准备好全国各地的珍果,至元宵节晚上出售。这些水果似乎与有钱人家享用的宵夜果子有着异曲同工之妙。
反季节水果嘛,总是价格不菲的。
堤上残风雪,桥边盛酒楼,据鞍衰意尽,倚坎艳歌留。
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