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第271章（第2页）

里面的馅是笋丁、鸡肉和猪肉，笋是冬笋，而?鸡肉是老母鸡的肉，咬开皮就会?滴出油来，因为用的肉掺了肥，带着?一点瘦肉，吃起来却?不腻味。

这个包子意?外地好吃，笋、鸡肉、猪肉都在包子皮里达到了中和跟平衡，会?有越吃越香的感觉，而?不是越吃越腻味。

她以前吃的三丁包其实是偏甜口的，放白糖提鲜，但这个不放糖，就是咸的好吃。

江盈知眼神一亮，她尝完第三个后才说：“等回去，我给你做个五丁包。”

“除了这三样，还可以放虾仁和海参，我跟你说，可好吃了，”江盈知越琢磨越兴奋，“我可以把这个作为招牌菜。”

她谈起自己热爱的东西，眼神里总闪着?光，让人移不开视线。

海参干不缺，笋嘛，就春笋和冬笋两季放，夏秋放香菇，鸡和猪肉四季常在，而?虾真的是汛期不断。

就以她的捕鱼船的一年安排来说，春天是江白虾的汛期，而?后到了鹰爪虾，一路过了梅雨季，天气转凉，虾汛旺盛期，大个对虾、滑皮虾出场。

其中还有个叫大脚黄蜂的虾，虾汛就在江盈知的渔场，她特别?喜欢这个虾，她随海浦人叫红落头。

虾壳到虾头全是红的，头特别?容易掉，所以叫红落头。

摇星浦的海水好，养出来的虾也是鲜甜的，个头虽然不算大，但肉质好已然足够。

她兴冲冲地想，也兴冲冲地玩，正逢西华岛庙会?尾声?，她和王逢年分着?吃了一碗鸡头米，是糖水，桂花味很浓，鸡头米很新鲜。

随大流去寺庙买了鱼放生，放的时候江盈知她差点没笑趴在王逢年身上，她笑着?喘气说：“杀了太多鱼，佛已经?渡不了我了。”

王逢年说：“鱼会?原谅你的。”

“为什么？”江盈知好奇。

他解释，“你说鱼只有眨七下?眼的记忆，它记不住，不会?跟佛祖告状。”

“而?且我们信海神，海神会?保佑你，不保佑都不行，我每年给她进贡那么多。”