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可这会?儿,大家欢欢喜喜地拿着钱,要回家去?好好吃一顿。
有个船工面上很高兴,他语气激动,“我?家闺女总念叨着,说要上四时鲜吃一顿,早前?去?过一次,人实在多,又?觉得有点贵,两道菜就是一日的工钱。”
“明日说什么也要带她去?吃一顿。”
“被你说的,我?也要去?吃,”另一个船工说着,使劲咽了咽口水,“上回花十五文吃了个包子,天爷,馋得我?后头十几天都在想再吃一个。”
“别说了,光是提起这个名字,我?口水都出来了,走走,明日上那吃一顿。”
结果第二日到了四时鲜,大早上的,人都排到了门口,挤挤挨挨,一问都是上这来冬日进补的。
今日四时鲜会?出一道酒淘鱼胶,是迎合海浦习俗的大补食物。
每年冬至家家户户都会?做一顿,用的鱼胶是黄鱼胶,放黄酒和红糖来炖,有钱人家还要拿一只鸡同炖。
里?镇各家酒楼便是如此,用上好的三黄鸡,黄酒要花雕酒,那鱼胶,个顶个得好,这样炖出来一碗酒淘鱼胶,滋味极好,但是一碗一两。
以前?一两买的人不少,今年却冷淡了下来,不少里?镇的人全都往四时鲜赶。
“咋不去?新丰楼吃酒淘鱼胶了,没钱了?”有个富家子弟调侃熟人。
那人在寒风里?跺了跺脚,他呸了声,“你懂个屁。”
“钱这玩意,得花在四时鲜这才?叫花,在其他地方?只能叫乱用,今日要是没吃到这顿酒淘鱼胶,那冬至跟白过了似的。”
“可不是,”有个生面孔接话,“我?们从对岸关山岛那特意来的,就是攒着钱,到这里?来吃一顿,一年也就过一次冬至。”
大家你一言我?一语的,热闹欢愉聚拢在这一方?天地。
尤其四时鲜门口摆满了摊子,一溜卖黄酒的,几大个酒坛子,都是冬酿酒,香气醇厚。
还有卖鱼胶的,是对老人,夫妻俩挂着和善的笑脸,吆喝着,“黄鱼胶、米鱼胶”
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