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等水开了把鸡胗丢进去焯一下，捞出来放在小盆子里加入蚝油，淀粉，料酒，盐搅搅拌匀，先腌着。

中间又把茄子也切成长条泡在水里。

【主播，不要紧张。】

只有在紧张的时候她才会这么赶，就像一开始等通知书的时候一样。

白汋呼了口气，热锅倒油，跟着香味慢慢安静下来，把小米椒蒜末姜末倒进去，看着那些小颗粒在油里面啵啵的蹦，炝了锅炒香，把腌好的鸡胗也倒进来。

一直翻炒到变色之后，把葱花和青红椒段倒进来，继续翻炒，小小的鸡胗在红绿的辣椒中间翻炒三四分钟，在青红椒就要变软的时候加盐和胡椒粉调味。

炒匀了之后出锅。

一道菜做完，白汋已经轻松了不少。

鱼香茄子她以前做过，所以观众们也不用太着急记笔记，边看边学就可以。

【主播，你那两个菜是给顾谦准备的吗？】

芹菜和生菜，都是新鲜的。

格外的绿。

白汋点头，毕竟顾谦要减肥，肉就不能吃了。

哦，还有五花肉，用平底锅烤着吃也可以。

刚好生菜顾谦也吃不完。

用半棵。