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崔大山煮了两个鸡蛋,家里也就这点好东西,不管女儿在侯府吃得有多好,一回来家里的东西也想拿出来。
崔如英吃了个煮鸡蛋,又吃了块枣泥核桃山药糕,很快就梳洗睡下了。
次日一早,崔如英起得早,不过她起来没管包包子,更没跟着去卖,而是逛了逛早市。
说了吃肉就得吃肉,早起的鸟儿有虫吃,这会儿不管是什么肉,都新鲜着。
顺着街一路看过去,除了有卖肉和菜的,还有活鸡活鸭,混着人声,一条街热闹非凡。
更有晨起运来的鱼,在铁盆里,还游得欢呢鱼比鸡鸭猪肉便宜,鲫鱼四文一斤,鲤鱼贵一些,五文钱一斤,鱼摊旁边围着的人不少,崔如英也忍不住在挤进去看了看。
这鱼长得真好,好大一条,鱼头也大。
上次吃鱼还是在侯府,清蒸的一条,那是和鸡鸭不一样的味道,家里都好久不吃鱼了,崔如英忍不住上前道:“老板,我要那条大的,多抖抖水,现在就杀了。”
老板用铁钩钩住鱼嘴,一称六斤二两,“一共三十一文。”
崔如英道:“一文抹了吧,下回还来你这儿买鱼。”
清蒸固然好吃,可她想吃大鱼泡饼了。
第二十四章 启蒙
摊主也爽快,抹了一文钱,等收了钱,就埋头刮鳞收拾内脏。
鱼之大,一锅炖不下。
崔如英记着许娘子坐月子的时候,崔大山也买过鲫鱼。大人巴掌大小,跟豆腐一块炖汤喝,鲫鱼价钱便宜,以崔大山的厨艺炖起汤来味道也鲜美。
只不过她只尝到一小口,这回鱼这么大,终于能吃个过瘾了。
等摊主收拾好鳞片内脏,连着鱼鳔鱼泡啥的,崔如英提着全给带走了。
早市上人来人往,吃早饭的,出来买肉和菜的,路过包子摊儿,生意还算红火。
崔如英没急着回家,路过肉摊时又割了半斤五花肉。因为鱼多瘦肉,不像猪肉有肥膘,若是干炖也行,但总差了几分香味儿。
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