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第671章（第3页）

说是普通米饭，其实也是正宗的东北大米，闷得喷香，价格还算实惠，两块钱一小碗，还可以免费续一碗。但一碗碧粳米饭，就得二十块，而是不免费续。

囊中羞涩啊！

油焖鲜蘑蜜汁蕃茄是一道比较考验火候的菜，明月居的厨子对于这点一直把握得很到位，但是今天的这道菜……

石佳佳皱了皱眉头，轻轻放下了筷子。

“做这道菜的是张师傅？”石佳佳问，“我想跟他说两句话。”

女服务员紧张了，这位石小姐虽然说话和气，但却是嘴巴极为挑剔的，难道是这菜又不合胃口了？

女服务员忙道：“是这道菜哪里做得不好吗？我可以跟经理反应。”

“倒不是做得不好，这道菜的刀工、火候都没问题，只不过这鲜蘑……”石佳佳顿了顿，“油焖鲜蘑蜜汁蕃茄里鲜蘑要七分熟最好，但这蘑菇——最少已经有九分熟了。我不晓得是你们采买出了问题，还是掌勺师傅不小心拿错了。所以想问问是不是张师傅做的。”

女服务员瞪大了眼睛，七分？九分？这还尝出来？这又不是牛排！

这时候，一身白色旗袍、身材前凸后翘的美女老板走了过来，她明艳的脸蛋异常严肃：“明月居的采买一直都是我亲眼盯着的，上绝对不会有问题！小周，立刻去吧张师傅请过来！”

采买不会有问题？可张师傅似乎是明月居的头号大厨啊，他怎么会拿错蘑菇呢？这可是低级错误。石佳佳暗暗沉眉。

一身干净白袍子的张师傅被从后厨请了过来，他二话不说，先夹了蘑菇亲自尝了一口，然后道：“不错，这个是十成熟的鲜蘑，是用来煲汤的。”

石佳佳道：“张师傅，这道菜，应该不是您做的吧？”

张师傅忙躬了躬身子：“石小姐，实在是抱歉，这菜是我徒弟小齐做的。”

明月居女老板脸黑着脸道：“小齐这个月的奖金取消，四号灶他不用掌了，再跟张师傅多学两年吧！”

说完之后，女老板又变出一张春风和煦的脸，跟石佳佳柔声细语道：“石小姐，这次是我们的过失。请石小姐随意再点一道菜，让张师傅亲自掌勺，这顿全免。”