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第13章（第2页）

一些也会对田地有些研究心得的官员、小地主、农人纷纷抬头，等着主播开始解答。

【小小看了这个问题脱口而出道：“农学家啊，就是农业科学家，是植物生长和利用方面的专家。”

这么说好像是有点笼统，小小又查了下官方定义：农业科学家，在农业领域从事研究、开发和应用的专业人才。

“你们看到的稻谷选种培育是农学家、但农学家的工作不仅仅是筛选、培育出优质的农作物，整体的研究范围是在农林牧渔四个大类，然后里面有研究不同作物的，还有研究肥料的、研究土壤的、研究畜牧禽类、水产养殖的，研究饲料设计、疫病防控的。”】

狄仁杰听得眼皮一跳。

他确实是问对了，如此多的类别，已经不只是种田和育种的事情，是方方面面都需要人去下苦功钻研，还需要特殊场地。就光只是农作物育种来个一遍齐全，那也需要很多的相关人才和不小的土地了。

而且就光以杂交水稻和嫁接为例，那么头头是道的原理，专业性极高的词汇，所需要的人才都不只是农人，而是要能识字的，不然那些记录数据的内容怎么整理。

哪怕觉得大唐，或者如今的周国力强盛，他也不觉得这是能轻易弄的东西。

【“以袁爷爷为例，他就是研究农业里的水稻这一个，主要研究的就是怎么提高水稻的产量。除了他，还有研究各种各样农作物的，比如研究桃子、杏子，让它们个头增大味道增甜的，还有研究西瓜的吴奶奶，就是有她，我们现在西瓜才会又大又甜又红，品种还多，是夏天谁都离不开的好瓜。”】

就算嫁接和杂交育种这些里面有专业的东西听不懂，那些植物他们也不认识，这让桃子、杏子变大变甜他们可是听了个真切。

当即就有人奔向自己家的桃树，看看能不能也研究着变大变甜。

但是刘彻很好奇，西瓜是什么瓜，他们大汉贵族也都是吃香瓜，还没见过又大又红的瓜呢。

【“除了研究产量和口味，他们还会研究怎么防止虫害，怎么配比肥料，光是农产品就有很多要研究的。”

“林业我不清楚清楚，但是牧业，就拿我手边的这盒牛奶举例，”小小拿起蓝色的奶盒，“就有专门研究怎么给牛、羊。马这些动物配种，让产出的奶量多又健康，还有各种季节的牧草选择也是门学问。”

感谢自己爱喝牛奶，一度很想养牛，所以对这个很能说上一些。（这里没放视频都是小小自己说的哦，口语化很正常）】

军事比较强盛、养的马匹足够多的国家纷纷抬头，他们不关心牛奶，但是关心怎么给马配种。

这如果能学到了，是不是都能自己养出宝马来！