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第95章（第3页）

萧元宝将祁北南的官服挂起来，道：“若是生了病了，那药吃起来难道就不花钱了。”

说罢，他眼珠子一转，放下手头的活儿，过去挨坐到祁北南身侧去：“再来，我想着了一桩生意，挣了钱别说买一张皮子与你做靴子了，就是买十张也成。”

祁北南扬起眉毛：“甚么好生意？”

“我做那油酱菜旁人都说好吃，原先我觉着就是再寻常不过的一个小菜食，成不得甚么气候。可京城里这许多的山珍海味，就是街边随处一家小食肆味道也都还不差，如此这般，汤团还说我这酱菜好吃，岂不是真不错。”

祁北南听此，便晓得这哥儿是要打油酱菜的主意了。

“这话倒是不假，我那翰林院的同僚，任大人。前些时候也还与我讨要油酱菜吃，说拿上好的羊羔酒与我换，我也没答应。他那张嘴何其刁，都还讨要着吃，可见确实是有风味的。”

萧元宝听此，心中更为欢喜。

与他说了自己已然挑选看了食材的事情。

“哥哥觉着这桩生意成不成？我想着便是比不得哥哥先前筹谋的那些大桩生意，这般三瓜俩枣的挣些在手上，也比只出不进的好啊。”

祁北南默了默，道： “酱菜谁家都能做，谁都吃得起，只是味道各有千秋。于味道上，你做的，已没得说。”

“再来，就是价格了。还是那句话，酱菜是市井小菜，并非甚么稀罕物，便是要拿出来卖，价格也不能定高了去；咱家的酱菜与旁的不同之处便在于用了价贵的香蕈，但这一味食材是自家里的，不花银子去外头采买，成本价也便不高，倒是也还能占一个价格的优势。”

他看向萧元宝：“味道、价格都好，只要你不嫌做这样的小营生，乐意办，这生意是做得的。”

萧元宝见祁北南答应，心中十分高兴，已然是满脑子生意经了。

过了一日，他就带着文哥儿红棠去买了足够做半铁锅的食材回来。

烧了热水，将笋干和干熏泡发。

碎切猪肉，姜蒜为沫，八角椒子磨做了粉。

备料就去了一日的功夫。

这回除却用了猪肉做肉糜，他还买了只走地鸡回来，想着再做一种鸡丝油酱菜。

翌日，齐备了料子食材。

萧元宝系了裙儿，按着心头食材的配比。