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秋天是吃炖品养生的季节,陆清酒晚上做了海带炖猪脚,猪脚是村子里的猪肉,海带是今天买的,他们这里吃猪脚的方法和其他地方不太一样,一般都是搭配一个火辣辣的佐料碟子。肥厚的猪脚被炖的软烂之后,在酸辣的作料里裹上一圈,便全然没了那油腻的口感,非常下饭。猪脚汤也是格外的鲜美,陆清酒喝了几碗才觉得满足。
下午吃的太饱的尹寻终于尝到了恶果,他想吃,可是肚子已经撑不下,最后只能眼睁睁的看着白月狐一个人把一锅汤都干掉了,哭都没地方哭去。
陆清酒只能安慰他说过几天再炖,让他不用太伤心。
晚上九点多钟,陆清酒接到朱淼淼的电话,说她中秋提前过来,问陆清酒有没有什么想带的东西。
陆清酒没和她客气,让她再寄点螃蟹过来,顺便帮他买这里买不到的果冻软糖,朱淼淼一口应下,拍着胸脯说没什么问题。
中秋本该是家人团聚的日子,只可惜陆清酒在这个世上已是孤身一人。但好在在这个不大的院子里,有白月狐和尹寻陪着他。
等到朱淼淼准备来的当天,陆清酒开始着手做月饼了,他第一次做这玩意儿,不太熟练,不过好在制作工艺也不算太难,就是馅料的味道有些考究。陆清酒把买来的咸蛋黄包进了莲蓉里面,心里计算着今年自己也腌点鸭蛋好了。
尹寻在旁边给陆清酒帮忙,把做好的月饼压进模具再取出来。
陆清酒还做了点鲜肉的月饼,鲜肉的月饼和甜口的不太一样,一般都是酥皮的,而且是刚出炉的最好吃。
就在他打算把月饼送进烤箱的时候,朱淼淼的电话打了过来,说她还有半个多小时到站。
陆清酒便把看月饼的火候的活儿交给了尹寻,让他盯着点,然后自己开着小货车去镇上把朱淼淼接了回来。
朱淼淼从市里面来,提着大包小包,陆清酒问她怎么带这么多行李,她一拍自己的箱子笑道:“哪里是行李,全是吃的,这不是怕你在镇上有些东西买不到吗,我就都给你买过来了。”
陆清酒闻言笑了起来,道:“辛苦了。”
“辛苦啥呀。”朱淼淼说,“我还得感谢你,你上次回去之后是不是和吴嚣说了什么啊?他脾气突然好了好多,搞得我们都怀疑他是不是变了个人……”
提起吴嚣,陆清酒有点心虚,不过自从那次之后,吴嚣就没怎么联系他了,看样子应该是和老树相处的还不错。陆清酒也不知道和树族结婚到底会产生什么样的影响,但目前看来,这影响似乎是正面的。
两人到家的时候月饼正好出炉,上面还冒着热气儿。朱淼淼坐了这么久的火车也有点饿了,抓了个莲蓉蛋黄的就吃了起来,边吃边夸赞陆清酒的手艺。自家做的月饼,自然舍得放料,陆清酒每个月饼里面塞了两个蛋黄,蛋黄被莲蓉薄薄的包裹住,咬下去口感很是绵软,蛋黄在嘴里抿开,咸甜的味道充斥着口腔。
“好吃!”朱淼淼大赞。
陆清酒笑道:“好吃你就多吃点。”他把月饼拿给了坐在院子里的白月狐,又留下了一部分打算送给村子里关系不错的邻居。
鲜肉的月饼味道也很好,有点像馅饼,但是皮比馅饼要酥一些,很适合白月狐这样的肉食动物。
朱淼淼一边吃着月饼,一边和陆清酒说起了她这次回来的意图。
“酒儿啊,你有没有想过用其他的法子赚钱啊。”朱淼淼含糊不清的说,“我看你这种地也不赚钱,家里还有两张嘴等着吃饭……”
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