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第5章（第4页）
古时候开采能力低下，一个国家一年的白银开采量才多少？如今民间流通最多的还是铜板。
晏骄一口气将做饭可能需要的油盐酱醋和材料都买齐全了，阿苗在后面疑惑的说：“姑娘，这些东西大厨房里都有。”
晏骄正色道，“既然是我自己的主意，怎好蹭公家的东西。”
以后她肯定也常做，所以不光这些，就算是用的柴火、煤炭之类，也要一点一点的跟厨娘交割清楚，不能让人家吃亏。
阿苗乖巧点头，却还是笑，“姑娘想的也太细了些，就算用能用多少呢？”
“话不好这么说，积少成多，”晏骄摇头，“对了，猪肉摊子在哪儿？”
两人往猪肉铺子去的路上，意外看见有卖螃蟹的，晏骄一下子就拔不动腿了。
“老伯，这个多少钱一斤？”
阿苗小声道：“姑娘，这些东西压称又没什么吃头，外头腿上全是毛，怪吓人的……听说做熟了也有股怪味儿，不好吃呢。”
平安县城并不靠海，眼前的螃蟹是淡水毛蟹，味道自然不如海蟹清甜，但自有它的可爱之处。
本地居民不大爱吃虾蟹，且眼前这一篓子毛蟹又大的大，小的小，并不怎么好看，卖蟹的老伯从大清早熬到这会儿还没开张，也是等急了。
见这会儿难得有人开口，他连忙擦了擦脸上的油汗，殷勤道：“五文一斤，您若要的多，可再便宜些。”
“五文钱？”
晏骄暂时对这个价格没什么概念，一旁的阿苗却不由得瞪圆了眼睛，暗自咋舌。
这些螃蟹，一个个沉甸甸的，一斤才能称多少？且全是硬壳子，统共才几两肉？
五文钱，都够买两只鸡仔儿了！
晏骄没做声，只是蹲下细看。
卖蟹的老伯生怕她走了，再把这些螃蟹砸在自己手里，忍不住讷讷道：“姑娘，都是肥的，瘦的俺都放回河里去了。昨儿夜里一宿没睡觉打的，今儿一早就进城了，活蹦乱跳的。”
晏骄非常熟练地捏起来几只掂量一番，果然沉甸甸坠手，估计里头肉少不了。
临近中秋，本就是虾蟹上市的时候，真是想想就叫人流口水。
“得了，我全要了。”晏骄豪爽的道。
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