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午餐结束之后,周岩就开始泡发佛跳墙的食材。
按照正规的流程,做一份佛跳墙大概需要三天三夜,这还是在一直有厨师值守的情况下。
周岩自然不可能为了一份佛跳墙,放弃了店里的其他顾客,因此只能提前准备。
凭心而论,周岩不太喜欢佛跳墙,总觉得佛跳墙的美味是用极品食材堆砌起来的,缺少技术含量。
因此,如果在店里所有的菜品选一个最喜欢的,周岩一定会远开水白菜,因为它能在清淡之中见到繁华,能于简单之中见到精致。
不过,既然王云抽到了大奖,周岩也只能放下“诚见”,用心做菜。
这边,周岩刚泡发好了佛跳墙的食材,前一位中奖的李亮,也把菜单送到了周岩跟前。
全都是最常见的菜品,没有特殊的食材,也没有特殊的做法,中规中矩。
不过,周岩却知道,这才是最铁的同学才会点的菜单:君子之交淡如水。
一旁的李亮,见周岩两眼发直地盯着菜单,有点尴尬,苦笑着叹了口气:“周老板,让你见笑了!”
“相守是一份考验!”
李亮见周岩似乎是有感而发,感慨良深地笑了笑:“说出来,也不怕你笑话,大学的时候,整个宿舍,就属我们家条件最差。后来,宿舍里的几个兄弟不知怎么就知道了,聚会的时候,从来不点贵的……
我这么说,你能明白吧?”
周岩抬头望了一眼窗外的蓝天,微微叹了口气:“所有的学生,都差不多……”
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