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第49章 冬日里的一碗羊汤（第2页）

烤羊腿的精髓在于腌制，这样才能入味。

秋离先把羊腿清洗干净，在表面划上几刀，方便入味，然后用葱姜蒜等调料制作秘制料汁，均匀地涂抹在羊腿上，腌制一个时辰。

处理完这些，秋离便开始制作羊汤药膳。把羊肉清洗干净切成大块，焯水备用；将党参、黄芪、当归、熟地洗净备用；将羊肉块与清洗好的药草一起放入锅中，加入适量山泉水，大火煮沸后转小火炖煮一个时辰。

趁着这段时间，秋离在花园的墙边找了一些废弃的砖头，搬到凉亭旁边的空地，准备在这里砌一个简单的烧烤炉。

“需要帮忙吗？”刘柏琴换了一身衣服，也梳洗了一番，显得清爽了许多。

“不用，这些活比较脏，我自己一个人来就行。”秋离把最后一摞砖放到地上，累得气喘吁吁，额头也渗出了一些汗水。

其实，这些活本来不累，但是因为天色渐晚，秋离比较着急，所以才会这般。

刘柏琴见秋离额头渗出了汗珠，心疼地给他倒了一杯茶水，递到他面前，“秋离，喝口水休息一下吧。”

“谢谢。”秋离一通忙活，确实有些口渴了，接过茶水，咕咚咕咚将茶水一饮而尽，满足地呼出一口气。“这茶真解渴。”

刘柏琴微笑着回应：“还需要再来一杯吗？”

“不用了，谢谢。”

说完，秋离蹲下身，开始砌烧烤炉。

他先将地面上的积雪清理干净，然后在下面铺上一层砖，起两层砖之后，在上面平铺上一层砖，砖与砖之间留足两指宽的缝隙，方便空气流通，这层砖是用来烧木炭的，再起两层砖就算完成了，烧烤炉虽然简单，但是够用。

秋离去厨房取来些炭火，放进炉子里，让炭火把炉子预热，这样烤羊腿的时候，受热才会比较均匀。

做好这一切，秋离才走进凉亭稍作休息。

刘柏琴给他倒了一杯热茶，关心道：“喝杯热茶暖暖身子吧。”

“谢谢。”秋离轻抿一口茶，驱散一些身上的寒意。