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杨登欢拎着药包,走进二荤铺,没有落座之前,四下打量了一下。
屋里喝酒的人不少,多是洋车夫、搬运工之类的贩夫走卒,大多都衣衫褴褛,面有菜色。
这些人多半都是刚刚收工,在二荤铺中要上一两个小菜,打上三两烧酒,算是一天下来对自己的犒劳。
二荤铺地方不大,也没有正经桌子,埋在地上的大酒缸,上面铺上一个秫秸盖子就算是桌子了。
尽管条件简陋,但是却并不妨碍喝酒,有几个洋车夫模样的汉子,喝得满脸通红,显然已经喝得差不多了。
杨登欢在屋角找了一个没人的大酒缸坐下来,随手将药包放在秫秸盖子上,回头喊道:“伙计!”
曲尺形柜台后面,胖乎乎脸上有一个显眼的酒糟鼻,头戴一顶瓜皮帽,一身黑色大褂的掌柜笑着答应:“这位客爷,您要吃点什么?咱们这拍黄瓜、花生米、拌三丝和肉皮冻什么都有,而且烧黄二酒一样都不缺,您是来点烧刀子啊,还是莲花白?丰俭由己,贫富在人。”
“行,标准生意口!红肠有吗?”杨登欢笑道。
“有,虽然现在关外货不好进,但是我铁路上有朋友,一趟车给我带点就够了。不过话可先说好了,红肠有是有,而且还是龙江府的,只不过价钱贵一点。”胖掌柜笑道。
“你给我切一根红肠,再来几个松花,拍上两根黄瓜,一份肉皮冻,半斤莲花白。”杨登欢宛如老吃主,如数家珍地说道。
“得嘞!您就啨好吧!”胖掌柜难得见到如此大客户,高兴地大声说道,说话拿腔拿调,宛如唱歌一般。
“听朋友说,你们家爆肚不错。”杨登欢又宛如熟客一般说道。
爆肚,又被称之为“穷人乐”。虽不是正经肉,但也算荤腥,像这种胡同里面的二荤铺,多半都有。
夸掌柜的手艺好,没有一个不爱听的,所以这么说话,永远不会翻船。
“哎呦喂!爷们,您可真是个吃主。我打眼一瞧,您就眼生的紧,合着专门是慕名而来吧?”掌柜得意地大声说道,不时将眼神瞟向店里其他食客,意思很明显,瞧见没有,我这儿名声有多响!
“感情!要不是为了你这口爆肚,干嘛来这儿啊!肚仁儿还有吗?”杨登欢说道。
掌柜脸一红,略微不好意思说道:“这位爷,真对不住您,肚仁卖完了,要不然您来点别的?”
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