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第35章 冷吃兔 章鱼小丸子(第8页)

模具是从系统里扒拉出来的,而章鱼,是她花巨资去码头买的。

没错,花巨资买了一只根本没有人要的章鱼。

拍晕它那软糯的脑袋,处理过后同样把它切丁。

用面粉、苏打、鸡蛋、酱油、盐一类调好面糊,再在烤制的器具上抹上油,把面糊倒入其中,等待它烹饪。

奶黄色的面糊躺在黑色的模具中,再放入一粒切好的章鱼丁,看起来嫩乎乎的。

电依旧用的是系统能量,这次还算把握得好,温度不会过高,面糊慢慢成型,沉入其中的章鱼丁也被固定住。

这时便可以翻出一小半,再往其中注入面糊,等待一会儿后,一个个完美的章鱼小丸子便做好了。

它们依旧嫩黄,只是在这嫩黄的外衣上有着两个焦糖色的圈,这是烤得均匀的象征。

圆滚滚的章鱼小丸子一个个放进盘中,再加上调好的照烧汁和木鱼花,久远的记忆仿佛又回来了。

“来了,香喷喷的冷吃兔和章鱼小丸子!”

姜宁上菜前都喜欢这么说一句,这是对她自己的肯定,也可以调动食客的积极性。

一盘盘微凉的冷吃兔上桌,再加上一碗香糯的米饭,每桌又都送了两个小丸子,这一餐确实不错。

大家先是看了那章鱼小丸子一眼,犹豫一会儿,还是把筷子伸向了冷吃兔。

堆成小山的辣椒节和兔肉丁混在一起,再加上辣椒面上色,有时还难以分清哪个是辣椒哪个是兔肉。

但不必分,也不用分。

有人用勺子舀了一勺放进米饭,混合着大口吃进去。

油亮色的兔肉和辣椒味道充分混合,再加上那霸道的花椒,可以说是下饭佳品。

一口下去,仿佛有什么在舌尖弹奏跳跃,整条舌头都在为这麻辣起舞。

不只是下饭,餐馆中有人还点了油泼面,这麻辣的兔肉和油泼面混合在一起,只闻一口,便觉得细汗都出来了。

不只是下饭拌面,单吃也很不错。

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